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Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern.

Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Ihr Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Sie darüber hinaus ein guten Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Chef de Bar (m/w/d) nach Vereinbarung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • die Sicherung des reibungslosen Serviceablaufers und Gästebetreuung an der Bar sowie zugehöriger Lindenterrasse und Wohnhalle
  • das Leiten einer Schicht
  • administrative Aufgaben wie das Buchen von Gästebestellungen sowie die Erstellung von Dienstplänen
  • die Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern an der Bar
  • die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien

Profil
  • haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung der Hotellerie oder Gastronomie sowie einige Jahre Berufserfahrung mit Teamführung
  • oder Berufserfahrung in vergleichbarer Stelle
  • bringen Fachkenntnisse im Bereich Cocktails und Spirituosen mit
  • haben souveränes, positives Auftreten
  • verfügen über eine strukturierte Arbeitsweise und haben Freude an Teamwork
  • bringen sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit
  • sind ein Organisationstalent und haben ein entsprechendes Dienstleistungsbewusstsein

Wir bieten
  • einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt
  • garantierte und vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
  • betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe